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CV Adjoint d’exploitation

Adjoint d’exploitation

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Réf. BE2004261339
93100 Montreuil
Male Montreuil Ile de France France 93100 Montreuil

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Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.

Formations

Bac
Certification sur les métiers de l’hôtellerie Niveau BTS
Bac +2
Certification Niveau 6 Responsable Logistique

Expériences professionnelles

01/2017 - 12/2018 : Adjoint d’exploitation chez Compass Group France (cœur De Cuisine)
Optimisation de la chaine d’approvisionnement de l’entreprise, suivi et optimisation du stock, garant de la fiabilité des inventaires, supervision du dispatching des produits, management des équipes, mise en place des KPI’s.
01/2007 - 12/2014 : Site Manager / Operations Manager chez Catering International & Services (cis)
Gestion des camps logistiques, suivi de la gestion des stocks, planification et gestion des hébergements, supervision des opérations sur 3 sites, gestion RH et formation du personnel sur la sécurité.
01/2003 - 12/2005 : Site Manager chez Frederic Services Traiteur Sarl, Douala
01/1996 - 12/2003 : Site Manager chez Eurest Support Services
Gestion des camps logistiques, supervision des opérations.

Atouts et compétences

Superviser l’exploitation, Superviser la gestion administrative, Gérer l’organisation et l’optimisation des stocks, Gérer les inventaires de matériels, Analyser les données d’activités, Analyser les couts, Management transversal, Management opérationnel d’équipes pluridisciplinaires, Pack Office, SAP, FTBE, Gantt Projet
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