Contact
Réf. BE250102123918
Née le 03/08/2002
95500 Gonesse
2002-08-03 https://www.btpinterim.com/cv-candidat/250102123918/directeur-adjoint-de-restaurant Female Gonesse Batiment France 95500 Gonesse
Née le 03/08/2002
95500 Gonesse
2002-08-03 https://www.btpinterim.com/cv-candidat/250102123918/directeur-adjoint-de-restaurant Female Gonesse Batiment France 95500 Gonesse
Langues
Français
Anglais
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Cuisine, Musique, Cinéma
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.
Expériences professionnelles
01/2023 - 12/2023 : Directeur adjoint de restaurant chez Lacriée, 95500, Gonesse
Suivi quotidien des stocks et des commandes : produits alimentaires, matériel et fournitures. Élaboration des plannings et coordination du personnel. Contrôle régulier de la satisfaction clientèle par l'écoute des retours et le traitement rapide des réclamations. Participation active aux recrutements, intégration et formations des nouveaux employés au sein du restaurant. Direction d'une équipe de 8 personnes : gestion des plannings, animation des briefs quotidiens et remise des consignes, évaluation du travail, etc. Suivi des normes HACCP pour garantir la salubrité des aliments. Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
Suivi quotidien des stocks et des commandes : produits alimentaires, matériel et fournitures. Élaboration des plannings et coordination du personnel. Contrôle régulier de la satisfaction clientèle par l'écoute des retours et le traitement rapide des réclamations. Participation active aux recrutements, intégration et formations des nouveaux employés au sein du restaurant. Direction d'une équipe de 8 personnes : gestion des plannings, animation des briefs quotidiens et remise des consignes, évaluation du travail, etc. Suivi des normes HACCP pour garantir la salubrité des aliments. Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
02/2022 - 12/2022 : Assistant de direction / responsable de salle chez Lacriée, 95500, Gonesse
09/2020 - 12/2021 : Chef de rang chez Le Plein Air, Arnouville
06/2019 - 03/2020 : Serveur en restauration chez Lacriée, 95500, Gonesse
Langues
Français
Anglais
Anglais
Permis
B
Centres d'intérêts
Cuisine, Musique, Cinéma
Atouts et compétences
Gestion des conflits, Management d'équipe, Gestion des stocks, Service client, Bon relationnel
